Cum să faci CAFEAUA PERFECTĂ

Puţină lume nu bea cafea şi, totuşi, puţină lume cunoaşte secretul preparării cafelei perfecte. Pentru a bea cea mai bună cafea, trebuie să pui fix două linguriţe de cafea (10 grame) la fiecare 180 de mililitri de apă. Apa trebuie să fie aproape de temperatura de fierbere (90-96 de grade Celsius), astfel încât să extragi cât mai multă savoare din cafea.

RomaniaTV.net
03 iul. 2012, 05:39
Cum să faci CAFEAUA PERFECTĂ

Nu ţine cafeaua la frigider! Deşi multe mituri urbane susţin că spaţiul ideal de depozitare a cafelei este frigiderul, acest lucru nu este adevarat. În frigider se va face condens de fiecare dată când deschizi uşa, iar astfel cafeaua se va umezi.

Pentru a păstra prospeţimea cafelei, aceasta trebuie ţinută într-un recipient opac, la temperatura camerei.

Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro