Alimentele de post, periculoase pentru sănătate

Credincioşii se pregătesc să intre în postul Crăciunului. De joi, cei care ţin la rânduielile bisericeşti nu mai au voie să mănânce produse de origine animală. Piaţa este plină de alimente care să facă această perioadă mai uşoară. Nutriţioniştii atrag însă atenţia că multe dintre ele pot dăuna sănătăţii.

RomaniaTV.net
12 nov. 2012, 08:20
Alimentele de post, periculoase pentru sănătate

Cele mai nocive sunt pate-urile vegetale şi mezelurile de post care conţin foarte multe E-uri. Cârnaţii, salamul sau şniţelele de post conţin aditivi care fac ca produsele să fie asemănătoare cu cele pe care le imită.

Nutriţioniştii avertizează că acestea pot fi dăunătoare pentru sănătate. De asemenea, sunt produse de post care conţin ingrediente de dulce, cum ar fi carminul extras dintr-o insectă sau cazeina care este o proteină din lapte.

Medicii recomandă să se consume lapte de soia sau brânză tofu şi foarte multe fructe şi legume, precum mazăre fasole sau ciuperci care înlocuiesc cu succes carnea.